Este otoño tienes dos opciones: colgarte la cesta bajo el brazo y salir al campo en busca de las preciadas setas o sentarte cómodamente a la mesa de alguno de los establecimientos que te presentamos y empezar a saborearlas en mil y una recetas. Tú eliges.

Más de 1.500 especies de hongos, muchas comestibles, crecen cada año en los bosques y montes de Castilla y León. Un aliciente singular para perderte estos días de otoño por cualquier rincón de la región y, además de disfrutar de su patrimonio cultural y natural, participar en su oferta micoturística, única en España.

Si eres aficionado a la micología y a la buena mesa pásate por alguno de los restaurantes, bares, hoteles y casas de turismo rural que llevan el distintivo micológico y empieza a disfrutar de los frutos estrella de la temporada. Menús micológicos, talleres de setas, salidas al campo acompañados de guías especializados, degustaciones de tapas y pinchos, compras de productos en tiendas delicatessen… Empieza a saborear.