Además de las sucursales en Barcelona del Fast Good de Adrià y el Panino D’E, de Serigo Arola, el fast food de lujo catalán se alimenta de las recetas de los cocineros Ramón Freixa, Martín Berasategui o Albert Adrià, que han seguido los pasos de sus colegas y hermanos mayores. El resultado es una buena oferta de locales de diseño propios de la ciudad Condal, con comida mediterránea y de vanguardia. ¿Quién se resiste a una ensalada de espinacas con trigo tierno, una coca de langostinos con fondue de queso, unas fresas con caramelo de vinagre o un helado de café de Colombia sin pasar los 30 euros? Tener estilo ya no es una cuestión de dinero.