Al sureste de España y en la Comunidad Autónoma de Andalucía, la provincia de Jaén es un inmenso mar de olivos que ha convertido el aceite de oliva en el centro de todas sus atenciones. Pero este territorio también guarda un numeroso, rico y variado catálogo monumental, que tiene en las ciudades de Úbeda y Baeza, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y poseedoras de uno de los más ilustres muestrarios renacentistas del país, su mejor carta de presentación.

Los abruptos paisajes del espacio protegido más extenso de España –el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas–, los castillos milenarios que dan testimonio de las batallas libradas en estas tierras sureñas y los bellos pueblos que se descubren en mitad del paisaje olivarero son sus grandes atractivos.