El ambiente universitario de Santiago anima las noches de la ciudad, con los monumentos iluminados y sus calles a rebosar de bares y tascas. Se distinguen dos zonas para salir por la noche, la vieja y la nueva. Los bares donde tomar pinchos y marisco se llenan del casco histórico. En la zona nueva o del Ensanche, la zona de restauración y bares se concentra en las calles de Carreira do Conde, Montero Ríos, Alfredo Brañas y República de El Salvador, y más al sur, alrededor de la plaza Roxa, Santiago del Estero, Nova de Abaixo y Santiago de Chile.