
La comunidad uniprovincial de Madrid acoge la capital de España, una de las grandes ciudades europeas, que combina su condición de centro económico, financiero, administrativo y de servicios con un inmenso patrimonio cultural y artístico, legado de siglos de historia apasionante. Pero más allá de sus límites, reúne importantes localidades donde perdura un singular tipismo con un sobresaliente interés histórico y cultural, como Alcalá de Henares, Chinchón, San Lorenzo de El Escorial o Aranjuez.
Localización geográfica
Estratégicamente situada en el centro geográfico de la península Ibérica, a 646 metros de altitud sobre el nivel del mar, limita al norte y al oeste con Castilla y León y al este y sur con Castilla-La Mancha. Se extiende desde el Sistema Central hasta el valle del Tajo, en una extensa y constante pendiente. Su parte norte está formada por sierras alineadas, en cuyo extremo septentrional se sitúa la de Somosierra. La sierra de Guadarrama reúne los picos más altos de la región: Peñalara (2.430 m), Hierro (2.383 m) y Maliciosa (2.227 m). La de La Cabrera forma con la de Guadarrama un ángulo abierto, creando el valle del río Lozoya. Los puertos de Guadarrama, Navacerrada y Somosierra, entre otros, comunican la región con la submeseta Norte.
Clima
Continental que puede hacer oscilar las temperaturas desde los 0º C en invierno hasta 40º C en la época estival. Este clima mayoritario en el territorio madrileño se contrapone con los inviernos fríos y los suaves estíos del norte montañoso de la Comunidad, propicio para el turismo rural en Madrid. La temperatura media anual es de 14º C, oscilando ésta entre los 5º C de los meses más fríos a los 25º C de los más calurosos. En general las precipitaciones son escasas.
Población
6.061.680 habitantes.
Gastronomía
Definir la cocina madrileña auténtica no es tarea fácil, pues Madrid es la capital europea que más ha absorbido las cocinas regionales de su país, ofrece una rica, amplia y selecta muestra de la cocina internacional y ejerce, además, como importante puerto de mar, con el segundo mercado central de pescado del mundo. Entre las recetas típicamente madrileñas figuran el cocido madrileño, los callos, la sopa de ajo, la tortilla de patata y el besugo. Entre sus productos más reconocidos: los espárragos y las fresas de Aranjuez, los Vinos de Madrid (con denominación de origen), el anís de Chinchón y, en el apartado de dulces, los roscos del Santo, que se comen por San Isidro, patrón de la ciudad. Para desayunar nada como un chocolate con churros o porras.
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